เมื่อพูดถึงเทศกาลสงกรานต์ เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงเฝ้านั่งกางปฏิทินเพื่อวางแผนพักผ่อนหย่อนใจด้วยการเลือกไปเที่ยวยังสถานที่แปลกใหม่ ตื่นตาตื่นใจ หรือเลือกที่การเดินทางกลับไปยังภูมิลำเนาอันอบอุ่นและคุ้นเคยของตนเอง เพื่อได้ไปสวัสดีปีใหม่ไทย รดนำดำหัวผู้หลักผู้ใหญ่ที่เคารพรัก กราบเท้าขอพรพ่อแม่ และกอดลูกหลานให้ชื่นใจ
แต่… ในปีนี้ ปีที่อยู่ท่ามกลางวิกฤติการแพร่ระบาดของ COVID – 19 จากเทศกาลที่เราพักผ่อน กลับต้องเป็นเทศกาลที่เราต้องทำสงครามโรค กับเจ้าไวรัสตัวนี้แทน และสิ่งที่เป็นทั้งอาวุธ เครื่องมือ หรือตัวช่วยที่ทำให้เราห่างกับเจ้าไวรัสตัวนี้ ก็คือ Social Distancing (รักษาระยะห่างระหว่างกัน 1 – 2 เมตร) และ Stay Home (อยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ) ซึ่งสิ่งที่ปรากฎให้เราได้เห็นกันบ้างแล้วก็คือ บางจังหวัดได้ปิดเมือง และขอความร่วมมือให้ประชาชนไม่เดินทางข้ามจังหวัดนั้น ส่งผลให้ช่วงสงกรานต์นี้คนส่วนมากควรอยู่ในที่พักของตนเอง ไม่ควรเดินทางกลับภูมิลำเนา เพื่อไปแพร่หรือรับเชื้อเพิ่มเติม แต่อย่างไรก็ตาม เรายังสามารถรักษาประเพณีไทย และส่งความรักแสดงความห่วงใยไปให้กับครอบครัวของเราได้เช่นกัน
สำหรับใครที่ไม่สามารถกลับไปรดน้ำดำหัวผู้ใหญ่ในช่วงสงกรานต์ที่กำลังจะมาถึงนี้ สำนักโภชนาการ กรมอนามัย มีคำแนะนำดี ๆ มาฝาก ด้วยการติดต่อสื่อสารผ่านออนไลน์ การโทรศัพท์ หรือเครื่องบริโภคที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ถูกหลักอนามัย และเครื่องอุปโภคที่จำเป็นในสถานการณ์ช่วงนี้ ผ่านระบบขนส่งทั้งของรัฐและเอกชน
- ข้าวกล้องขนาด 1 กิโลกรัม
- วุ้นเส้น 1 ห่อ
- ธัญพืช อบแห้ง (set ถั่วรวม) 1 ห่อ
- นม UHT รสจืด 12 กล่อง
- เมล็ดพืชที่ปลูกง่าย และเป็นแหล่งของพลังงาน วิตามิน เกลือแร่ เช่น ข้าวโพดเหลือง ข้าวโพดม่วง ถั่วเขียว ต้นอ่อนทานตะวัน ผักบุ้ง เป็นต้น
สำหรับผู้รับที่เป็นโรคเบาหวาน การเลือกอาหารควรเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลสูง เช่น ผลไม้อบแห้ง น้ำผึ้ง หมูหยอง ไก่หยอง เป็นต้น แต่ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลต่ำ เช่น วุ้นเส้น นมรสจืด นมถั่วเหลืองชนิดน้ำตาลต่ำ ถั่วเมล็ดแห้ง เป็นต้น สำหรับผู้รับที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง เมื่อเลือกอาหารเราควรเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีโซเดียมสูง เช่น ปลาเค็ม เนื้อเค็ม ไข่เค็ม หมูแดดเดียว ไก่แดดเดียว และผลิตภัณฑ์หมักดอง อย่างไรก็ตามผู้ซื้ออาจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีสัญลักษณ์ทางเลือกสุขภาพ ซึ่งมีการควบคุมปริมาณน้ำตาลและโซเดียมตามเกณฑ์ที่กำหนด แต่หากส่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก็ควรแจ้งให้ท่านทราบด้วยว่า ควรทานในปริมาณที่น้อย หรือตามคำแนะนำของแพทย์ที่รักษาเป็นรายบุคคล
ตัวอย่างสัญลักษณ์ ทางเลือกสุขภาพ
สามารถเข้าไปศึกษารายละเอียดได้ที่ http://healthierlogo.com
นอกจากนี้อย่าลืมสิ่งของจำเป็นและอินเทรนด์สุด ๆ สำหรับการดูแลสุขอนามัยของคุณที่คุณห่วงและรัก ได้แก่
- แอลกอฮอล์ชนิดน้ำ 1 ขวดใหญ่ขนาดประมาณ 450 – 500 มิลลิลิตร และอาจมีขวดสเปรย์เล็กสำหรับให้ท่านแบ่งพกพาไว้ฉีดตามจุดต่างๆ
- เจลแอลกอฮอล์ล้างมือกลิ่นหอมชื่นใจ 1 ขวดใหญ่ และขวดแบ่งสำหรับพกพา
- หน้ากากผ้าลายน่ารักๆสัก 3-5 ผืน เพื่อให้ท่านไว้เปลี่ยนซักทำความสะอาด
มาถึงขั้นตอนการบรรจุสิ่งของแทนใจก็สำคัญไม่แพ้กัน ให้แยกผลิตภัณฑ์ระหว่างของกินและของใช้ออกจากกัน ส่วนการขนส่งสามารถเลือกที่จะส่งผ่านได้ทั้งหน่วยงานของรัฐและเอกชน เพียงเท่านี้ก็สามารถที่จะรักษาประเพณีไทย ทั้งผู้ให้และผู้รับ มีความสุข แม้ ตัวห่างไกล หัวใจไม่ห่างกัน และสามารถรดน้ำดำหัวผู้ใหญ่ ถูกหลักอนามัย ใส่ใจด้านโภชนาการ
ถ้าเราอดทนป้องกันตัวเองและคนรอบตัวด้วยการสวมหน้ากากผ้าตอนออกจากบ้าน รักษาระยะห่าง 1 – 2 เมตร กินของร้อน ใช้ช้อนส่วนตัว หมั่นล้างมือด้วยน้ำและสบู่ อย่างน้อย 20 วินาที ตลอดจน อยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ จนเอาชนะสงครามโรค (COVID -19) กันได้ เชื่อว่าสงกรานต์ปีหน้าจะสดใส เราจะได้ “กลับบ้าน” ไปหาคนที่เรารัก และรักเราแน่นอน …
