เนื่องในสัปดาห์หน้า เป็นสัปดาห์แห่ง วิสาขบูชา 
กรมอนามัย อยากชวนมาตักบาตรเสริมบุญ สร้างสุขภาพแด่พระสงฆ์
ด้วยเมนูชูสุขภาพ
กับ ตัวอย่างเมนูตักบาตร สำหรับวันจันทร์
ดังนี้
1. ข้าวกล้อง:
- อุดมไปด้วยใยอาหาร ช่วยให้อิ่มท้องนาน
- ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
- ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
- ดีต่อระบบย่อยอาหาร
- ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง
2. กะเพราะไก่:
- โปรตีนสูง ช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
- มีธาตุเหล็ก ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง
- มีวิตามินบี 12 ดีต่อระบบประสาท
- มีวิตามินซี ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- พริกมีแคปไซซิน ช่วยลดการอักเสบ
3. ต้มจืดตำลึงเต้าหู้ไข่:
- ตำลึงมีวิตามินเอ ดีต่อสายตา
- ตำลึงมีแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน
- เต้าหู้มีโปรตีนสูง ช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
- ไข่มีโปรตีนสูง ช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
- ไข่มีวิตามินบี 12 ดีต่อระบบประสาท
4. น้ำพริกหนุ่ม ผักลวก ไข่ต้ม:
- น้ำพริกหนุ่มมีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- ผักลวกมีวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด
- ไข่ต้มมีโปรตีนสูง ช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
- ไข่ต้มมีวิตามินบี 12 ดีต่อระบบประสาท
5. แก้วมังกร:
- มีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- มีใยอาหาร ช่วยให้อิ่มท้องนาน
- มีโพแทสเซียม ช่วยควบคุมความดันโลหิต
- มีวิตามินบี 1 ดีต่อระบบประสาท
6. แคนตาลูป:
- มีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- มีวิตามินเอ ดีต่อสายตา
- มีโพแทสเซียม ช่วยควบคุมความดันโลหิต
- มีใยอาหาร ช่วยให้อิ่มท้องนาน
7. น้ำเปล่า:
- ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้น
- ช่วยขับของเสีย
- ช่วยควบคุมอุณหภูมิร่างกาย
- ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี
8. น้ำกระเจี๊ยบ (สูตรหวานน้อย):
- มีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- มีใยอาหาร ช่วยให้อิ่มท้องนาน
- มีแอนโทไซยานิน ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ
- มีกรดอะมิโนจำเป็น ช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
หากทำอาหารด้วยเอง เลือกวัตถุดิบ สด สะอาด และ อย่าลืมเสริมด้วยการคุมปริมาณโซเดียม ลด หวาน มัน เค็มด้วยนะคะ หากซื้อถวาย เลือกที่สดสะอาด ปรุงสุกสดใหม่ ด้วยนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดีของพระสงฆ์ เพราะ พระสงฆ์เลือกเมนูถวายไม่ได้ แต่เราเลือกได้ค่ะ
ข้อมูลโดย : กลุ่มส่งเสริมโภชนาการวัยทำงานและผู้สูงอายุ สำนักโภชนาการ
ด้วยศรัทธาและห่วง อยากให้พระสงฆ์ไทยสุขภาพดี 
จาก กรมอนามัย
อย่าลืมกดติดตาม Facebook กรมอนามัย เพื่อติดตามซีรีย์สาระสุขภาพจากเรานะคะ
#สาระสุขภาพ #โภชนาการ