‘อาหาร’ เป็นหนึ่งในศัตรูตัวร้าย ที่อาจทำลายสุขภาพช่องปากและฟันได้ แต่ก็ไม่เสมอไปหรอกนะ!
เพราะถ้าเราเลือกกินอาหารที่ดีต่อฟันก็จะเป็นอีกหนทางหนึ่งที่ช่วยส่งเสริมให้ #ฟันยังดี ได้เช่นกัน
ครั้งนี้เราจึงอยากแนะนำอาหาร 5 อย่างที่ดีต่อฟัน
และยังเอาใจ #วัยเก๋า ด้วยการเลือกอาหารที่เป็นมงคลมาทั้งนั้นเลย
————
กวางตุ้ง กวางตุ้งเป็นผักใบเขียวที่อุดมด้วยแคลเซียม ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน อีกทั้งยังมีวิตามินเอที่ช่วยบำรุงสายตา และวิตามินซีที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายด้วย
เมนูตัวอย่าง: ผัดกวางตุ้งใส่เห็ดหอมทรงเครื่อง
ความหมายมงคล: ความเจริญก้าวหน้า ความเจริญรุ่งเรือง
เห็ดหอม เห็ดหอมมีสาร ‘เล็นทิแนน (Lentinan)’ ซึ่งมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในช่องปากอันเป็นสาเหตุของฟันผุและเหงือกอักเสบ อีกทั้งยังมีวิตามินบี 1 ที่ช่วยป้องกันโรคเหน็บชา รวมถึงวิตามินบี 2 ที่ช่วยป้องกันโรคปากนกกระจอกด้วย
เมนูตัวอย่าง: ต้มจืดหน่อไม้ใส่เห็ดหอม, ไก่ตุ๋นเห็ดหอมยาจีน
ความหมายมงคล: การสมหวัง
ผลไม้ #ฟันยังดี แนะนำให้เลือกกินผลไม้ที่มีใยอาหารสูงและหวานน้อย โดยใยอาหารจะช่วยขัดฟัน จึงช่วยกำจัดแบคทีเรียรวมถึงคราบบนผิวฟันไปในตัว อีกทั้งยังช่วยให้ต่อมน้ำลายผลิตน้ำลายมากขึ้น (จากการที่เคี้ยวอาหารนานขึ้น) จึงช่วยชะล้างเชื้อโรคและสิ่งสกปรกในช่องปากได้ดีขึ้น
ทั้งนี้ หากเลือกกินผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง
ก็จะช่วยลดการเกิดเลือดออกตามไรฟันได้อีกด้วย
เมนูตัวอย่าง: ฝรั่ง แอปเปิ้ล
ความหมายมงคล:
– แอปเปิ้ล: การมีสุขภาพแข็งแรง ปราศจากโรคภัย
– ฝรั่ง: ความเจริญก้าวหน้า วาสนา
เต้าหู้ เต้าหู้อุดมไปด้วยแคลเซียม จึงช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน และยังเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีอีกด้วย
เมนูตัวอย่าง: ผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้, เต้าหู้สอดไส้
ความหมายมงคล: ความสุขและความร่ำรวย
ปลา นอกจากปลาจะเป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่ายแล้วยังมีไขมันชั้นดี และกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายจึงเหมาะกับวัยเก๋าเป็นอย่างยิ่ง อีกทั้งการกินปลาตัวเล็ก (แบบกินทั้งตัว) ยังช่วยเพิ่มแคลเซียมที่ดีต่อกระดูกและฟันอีกด้วย
เมนูตัวอย่าง: ปลานึ่ง ปลากรอบ
ความหมายมงคล: ความอุดมสมบูรณ์ ความมั่งคั่ง
นอกจากอาหาร 5 อย่างนี้ หลักในการเลือกกินง่ายๆ ให้ #ฟันยังดี ก็คือ ควรลดการกินแป้ง น้ำตาล และอาหารหวาน ๆเพราะเป็นแหล่งพลังงานชั้นดีของเชื้อโรคในช่องปาก และทำให้ฟันผุ
ควรเน้นกินอาหารที่มีประโยชน์โดยเน้นโปรตีนที่ย่อยง่าย ไขมันต่ำ รวมถึงผักและผลไม้ที่ไม่หวานจัด และมีเส้นใยสูงซึ่งจะช่วยขัดฟัน อีกทั้งยังมีวิตามินและเกลือแร่ที่ดีต่อร่างกาย
ถ้าทำได้แบบนี้ ควบคู่กับสารพัดเคล็ดลับการดูแลฟันจากเรา ไม่ว่าจะเป็นวัยไหนก็จะ #ฟันยังดี อย่างแน่นอน
พบกับ #ฟันยังดี เกร็ดความรู้เรื่องสุขภาพช่องปากและฟันสำหรับ ‘คนวัยเก๋า’
โดย กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
สามารถติดตามฟันยังดี ได้ที่
1. LINE: @funyoungdee และ 2. กดไลค์กดติดตาม Facebook ฟันยังดี