สาระสุขภาพ

ตัวอย่างเมนูชูสุขภาพ สำหรับตักบาตร (วันเสาร์)

  • 23 พฤษภาคม 2567

✨ เนื่องในสัปดาห์หน้า เป็นสัปดาห์แห่ง วิสาขบูชา 🌤️

🔸 กรมอนามัย อยากชวนมาตักบาตรเสริมบุญ สร้างสุขภาพแด่พระสงฆ์

ด้วยเมนูชูสุขภาพ👍กับ ตัวอย่างเมนูตักบาตร สำหรับวันเสาร์

ดังนี้

1. ข้าวกล้อง:

  • อุดมไปด้วยใยอาหาร ช่วยให้อิ่มท้องนาน
  • ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
  • ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • ดีต่อระบบย่อยอาหาร
  • ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง

2. คั่วกลิ้งหมู:

  • โปรตีนสูง ช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
  • มีวิตามินบี 12 ดีต่อระบบประสาท
  • มีธาตุเหล็ก ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง
  • มีแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน

3. แกงจืดมะระยัดไส้:

  • มะระมีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
  • มะระมีสาร cucurbitacin ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
  • ไส้หมูมีโปรตีนสูง ช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
  • ผักชีมีวิตามินเอ บี 2 ซี และแคลเซียม ช่วยบำรุงสายตา ระบบประสาท ผิวพรรณ และกระดูก

4. ทอดมันปลากราย:

  • โปรตีนสูง ช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
  • มีโอเมก้า 3 ดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • มีแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน
  • มีวิตามินบี 12 ดีต่อระบบประสาท

5. ข้าวเกรียบปากหม้อ:

  • แป้งข้าวเจ้าให้พลังงาน
  • ถั่วลิสงมีโปรตีนสูง ช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
  • งาขาวมีแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน
  • ต้นหอมมีวิตามินเอ ซี และแคลเซียม ช่วยบำรุงสายตา ระบบภูมิคุ้มกัน และกระดูก

6. แตงโม:

  • มีน้ำเยอะ ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้น
  • มีวิตามินซี ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
  • มีไลโคปีน ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
  • มีโพแทสเซียม ช่วยควบคุมความดันโลหิต

7. น้ำเปล่า:

  • ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้น
  • ช่วยขับของเสีย
  • ช่วยควบคุมอุณหภูมิร่างกาย
  • ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี

8. น้ำเต้าหู้ (สูตรหวานน้อย):

  • โปรตีนสูง ช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
  • มีแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน
  • มีวิตามินบี 12 ดีต่อระบบประสาท


❗หากทำอาหารด้วยเอง เลือกวัตถุดิบ สด สะอาด และ อย่าลืมเสริมด้วยการคุมปริมาณโซเดียม ลด หวาน มัน เค็มด้วยนะคะ หากซื้อถวาย เลือกที่สดสะอาด ปรุงสุกสดใหม่ ด้วยนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดีของพระสงฆ์ เพราะ พระสงฆ์เลือกเมนูถวายไม่ได้ แต่เราเลือกได้ค่ะ

📑 ข้อมูลโดย : กลุ่มส่งเสริมโภชนาการวัยทำงานและผู้สูงอายุ สำนักโภชนาการ

📍 ด้วยศรัทธาและห่วง อยากให้พระสงฆ์ไทยสุขภาพดี 💖 จาก กรมอนามัย

📌 อย่าลืมกดติดตาม Facebook กรมอนามัย เพื่อติดตามซีรีย์สาระสุขภาพจากเรานะคะ

 

#สาระสุขภาพ #โภชนาการ

© DEPARTMENT OF HEALTH : MINISTRY OF PUBLIC HEALTH