ผู้สูงอายุควรดื่มนมทุกวัน… นมแบบไหนที่ควรดื่ม?

  • 18 กันยายน 2562
  • 2,398 ครั้ง

นมแบบไหน…ที่ผู้สูงวัยควรดื่ม

            เมื่อเข้าสู่วัยสูงอายุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหญิงวัยหมดประจำเดือน การขาดฮอร์โมนเอสโตรเจนจะเป็นตัวเร่งให้เกิดการสลายกระดูกมากขึ้น ประกอบกับการสร้างกระดูกที่ลดลง ส่งผลให้หญิงวัยหมดประจำเดือนมีความเสี่ยงต่อภาวะกระดูกบาง โรคกระดูกพรุน และกระดูกหักมากกว่าคนในวัยหนุ่มสาว
            ในผู้ชายนั้น พบภาวะกระดูกบางและกระดูกพรุนน้อยกว่าผู้หญิงส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากมวลกระดูกสูงสุดในเพศชายสูงกว่าเพศหญิงโรคกระดูกพรุนมักเกิดที่อายุมากกว่า 70 ปีขึ้นไป สาเหตุหนึ่งมาจากการกินอาหารแหล่งแคลเซียมน้อยลง ร่วมกับการดูดซึมแคลเซียมที่ลำไส้ลดลงอายุที่เพิ่มขึ้นร่างกายมีภาวะพร่องวิตามินดีตามมาประกอบกับการออกกำลังกายลดลง เป็นสาเหตุที่เร่งให้เกิดการสลายกระดูกเร็วขึ้น เพื่อชะลอการเกิดภาวะกระดูกพรุน ผู้สูงอายุควรดื่มนม เพราะนมเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดี อุดมด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรงผู้ใหญ่ ผู้สูงอายุแนะนำให้ดื่มนมวันละ 1 -2 แก้ว หรือเลือกกินโยเกิร์ตซึ่งย่อยง่ายกว่านม ที่สำคัญควรเป็นรสจืดเพื่อให้ได้รับแร่ธาตุแคลเซียมเพียงพอ ป้องกันภาวะกระดูกพรุน หากมีภาวะไขมันในเลือดสูงควรเลือกนมสูตรพร่องมันเนยส่วนนมเปรี้ยวมีเปอร์เซ็นต์นมน้อยและน้ำตาลสูงควรระวัง ผู้สูงอายุบางรายที่ดื่มนมไม่ได้อาจเลือกดื่มนมถั่วหลืองสูตรหวานน้อยแทนเพื่อให้ร่างกายได้รับโปรตีนจากถั่วและควรกินอาหารแหล่งแคลเซียม เช่นผักใบเขียวเข้ม ปลาเล็กปลาน้อย เต้าหู้แข็ง ร่วมด้วยผักใบเขียวเข้ม 4 ทัพพีหรือปลาเล็กปลาน้อย 2 ช้อนกินข้าวหรือเต้าหู้แข็ง 1 ก้อน มีแคลเซียมเท่ากับนมประมาณ 1 แก้ว

© DEPARTMENT OF HEALTH : MINISTRY OF PUBLIC HEALTH