ช่วงอากาศร้อนแบบนี้ เชื้อโรคและแบคทีเรียเติบโตได้ง่ายมากๆ โดยเฉพาะอาหารที่บูดและเสียง่าย หน้าร้อนนี้จึงต้องใส่ใจเรื่องการกินเป็นพิเศษ โดยอาหารที่ควรระวังในหน้าร้อนนี้ คืออาหารที่ปรุงสุกๆ ดิบๆ อาหารไม่สะอาด อาหารที่ปรุงไว้นานแล้วไม่ได้แช่เย็นหรือไม่นำมาอุ่นก่อน และควรใช้หลัก “กินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ” เพื่อป้องกันเชื้อโรคและแบคทีเรียเข้าสู่ร่างกาย ตัวการร้ายทำให้ท้องร่วงท้องเสียง่ายในหน้าร้อน …อาการท้องร่วงท้องเสียเฉียบพลันมักจะถ่ายอุจจาระเหลวผิดจากปกติ ตั้งแต่ 3 ครั้งขึ้นไปใน 1 วัน หรือถ่ายอุจจาระเป็นน้ำหรือเป็นมูกเลือดแม้เพียงครั้งเดียว ควรจะต้องรีบไปพบหมอทันที และระหว่างนั้นควรดื่มผงเกลือแร่ (ORS) เพื่อป้องกันร่างกายขาดน้ำ แต่ห้ามกินเกลือแร่สำหรับออกกำลังกายเด็ดขาด เพราะอาจเกิดอันตรายขึ้นได้ นอกจากนี้หากท้องเสียเฉียบพลันก็ควรรับประทานอาหารที่ย่อยง่าย โดยเน้นอาหารประเภทแป้งหรือข้าวเป็นหลัก เช่น โจ๊ก ข้าวต้ม หรือน้ำซุป เป็นต้น