HDL-C หรือ ✦ ❝ไขมันดี❞✦ ทำหน้าที่ชวยขนส่งคอเลสเตอรอล จาก ❛หลอดเลือด❜ ไปยัง ❛ตับ❜ ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด การมีระดับ HDL ที่สูงในเลือดถือว่าเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ

โดยเพศชาย ปริมาณ HDL-C มากกว่าหรือเท่ากับ 40 mg/dL

และเพศหญิง ปริมาณ HDL-C มากกว่าหรือเท่ากับ 50 mg/dL

สำหรับประเภทของไขมัน จะแบ่งออกเป็น 3 ประเภท ดังนี้

1. แนะนำให้กิน

กรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น ปลาทะเล อะโวคาโด ถั่วลิสง เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ น้ำมันมะกอก น้ำมันงา น้ำมันคาโนล่า

2. หลีกเลี่ยง หรือ จำกัดปริมาณ

กรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น เนย ชีส มัน/น้ำมันสัตว์ ครีม เบคอน กะทิ น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว

3. ควรงด หรือ หลักเลี่ยง

ไขมันทรานส์ เช่น มาการีน เนยขาว อาหารทอด เบเกอรี่ อาหารแปรรูป

เพียงแค่เราค่อย ๆ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน เลือกกินไขมันดีมากขึ้น หลีกเลี่ยง ไขมันอิ่มตัว และลดไขมันทรานส์ เพื่อคุมไขมันดีให้อยู่ในระดับสูงหรือเทียบเท่ากับมาตรฐานที่ควรมี เราก็จะมีสุขภาพดี ลดการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง หรือ NCDs ลงได้อย่างแน่นอนค่ะ

 

 

#กรมอนามัย #NCDs #ไขมันดี #HDLC #สุขภาพดีสร้างได้