❝กินดิบ เสี่ยงดับ❞
กรมอนามัย เตือน
กินหมูดิบ เสี่ยงโรคหูดับ สาเหตุเกิดจาก การได้รับเชื้อ Streptococcus suis ผ่านทางการบริโภคทางบาดแผล หรือเยื่อบุตา
เรามีวิธีสังเกตอาการง่าย ๆ ดังนี้
1. ไข้สูง 2. ปวดศรีษะ 3. ปวดเมื่อยตามตัว 4. ปวดตามข้อ 5. มีจ้ำเลือกตามตัวตามผิวหนัง 6. คอแข็ง ชัก 7. เยื่อหุ้มสมองอักเสบ 8. ม่านตาอักเสบ 9. สูบเสียการทรงตัว 10. การได้ยินถึงขั้นหูดับ
แต่เราสามารถป้องกันการเกิด โรคหูดับได้ ดังนี้ 1. เลี่ยงการกินเนื้อมหูดิบหรือสุก ๆ ดิบ ๆ
ควรปรุงให้สุกผ่านความร้อนมากกว่า 70 องศาเซลเซียส 2. เลือกซื้ออาหารจากร้านที่ได้มาตรฐาน
ไม่มีกลิ่นคาว หรือ สีคล้ำ 3. หากมีบาดแผลต้องปิดแผล และ สวมถุงมือก่อนสัมผัสเนื้อหมูหรือเลือดหมูดิบ 4. ควรใช้อุปกรณ์คีบเนื้อหมูสุก และ เนื้อหมูดิบแยกจากกัน หากกินอาหารปิ้งย่าง
หากเราทำตามวิธีการป้องกันข้างต้น เราทุกคนก็สามารถลด เลี่ยง การเกิดโรคหูดิบจากเชื้อ Streptococcus suis ได้แน่นอนค่ะ
ข้อมูลโดย : สำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ
📍 ด้วยรักและห่วงใย อยากให้คนไทยสุขภาพดี จาก กรมอนามัย 💖📌 อย่าลืมกดติดตาม Facebook กรมอนามัย เพื่อติดตามซีรีย์สาระสุขภาพจากเรา
https://www.facebook.com/anamaidoh
และอีกหนึ่งช่องทาง เพื่อ ติดตามสาระความรู้สุขภาพควบคู่ไปกับความบันเทิง เพิ่มเติมได้ที่
https://www.tiktok.com/@health.anamai.thailand และ https://www.tiktok.com/@healthyoffice.thailand
#กรมอนามัย #หมูดิบ #โรคหูดับ #สุขภาพดีสร้างได้
#กรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุข
#กรมอนามัยส่งเสริมให้คนไทยสุขภาพดี
#สาระสุขภาพ #วัยเรียนวัยรุ่น #วัยทำงาน #สุขาภิบาลอาหารและน้ำ