“3 ล. เปลี่ยน พ.ศ. อย่างสุขกาย” 
กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ชวนฉลองปีใหม่ ช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ อย่างสนุกสนาน และมีสุขภาพอนามัยที่ดี 
ล.เลือกสุก การปรุงอาหารที่จะนำมาเลี้ยงสังสรรค์นั้นต้องปรุงให้สุกหรืออุ่นอาหารด้วยความร้อนอย่างทั่วถึง โดยเฉพาะอาหารประเภทเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ส่วนผู้ปรุงต้องมีสุขวิทยาที่ถูกต้อง เช่น ล้างมือก่อนปรุงอาหาร ไม่ใช้มือหยิบจับอาหาร เป็นต้น ใส่ภาชนะที่สะอาดปลอดภัย มีการปกปิดเสมอ ควรวางอาหารให้สูงจากพื้นอย่างน้อย 60 เซนติเมตร
ล.เลี่ยงเสี่ยง อาหารที่นำมาเลี้ยงควรหลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นอาหารเสี่ยง เช่น อาหารสุกๆดิบๆ เช่น ลาบ หลู้ กุ้งแช่น้ำปลา พล่า เป็นต้น หรืออาหารที่ทำจากกะทิ นม ที่ปรุงไว้นานเกิน 2 ชั่วโมงโดยไม่ได้แช่เย็น เช่น น้ำสลัด สังขยา ขนมจีนน้ำยากะทิ หรืออาหารจำพวกข้าวผัด เช่น ข้าวผัดเนื้อปูที่มักจะทำไว้นาน
ล.เลี้ยงที่สะอาด หากจัดงานเลี้ยงในสถานที่ เช่น ร้านอาหาร ห้องอาหาร สวนอาหาร ควรเลือกสถานที่ที่สะอาด จัดเป็นสัดส่วน ไม่มีแมลงนำโรค ผู้ปรุง ผู้เสิร์ฟมีสุขวิทยาส่วนบุคคลที่ถูกต้อง หรือสังเกตจากป้ายรับรองมาตรฐานจากหน่วยงานราชการ เช่น ป้ายสัญลักษณ์ SAN หรือ SAN+ เป็นต้น
เคล็ดลับ
เลือกซื้อวัตถุดิบที่สะอาด ดูและดมแล้วไม่มีลักษณะ กลิ่น สี ผิดปกติ หรือเลือกซื้อในตลาดสด น่าซื้อก่อนปรุงต้องนำมาล้างด้วยน้ำให้สะอาด โดยเฉพาะผัก ผลไม้ ควรแช่ด้วยน้ำส้มสายชู หรือโซเดียมไบคาร์บอนเนตหรือน้ำยาล้างผัก เพื่อลดการปนเปื้อนจากสารเคมีและเชื้อจุลินทรีย์ควรสวมถุงมือ หากต้องเตรียมผักหรือปอกผลไม้ล้างมือด้วยน้ำสะอาดและสบู่ ประมาณ 20 -30 วินาที ก่อนหยิบจับอาหารหรือรับประทานอาหาร เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดเชื้อโนโรไวรัสและโรคต่าง ๆ
————————————————————————
เริ่มต้นนับคาร์บ : รมต.พานับคาร์บ นับไปด้วยกัน
https://www.korathealth.com/mophlowcarb/index.php
เรียนรู้เรื่องคาร์บ Food4Health กรมอนามัย
https://mnm19.com/f4h-lite/carb/
ติดตามข้อมูลนับคาร์บ FB : คนไทยห่างไกล NCDs
https://www.facebook.com/profile.php?id=61567834524151
📍 ด้วยรักและห่วงใย อยากให้คนไทยสุขภาพดี จาก กรมอนามัย 💖📌 อย่าลืมกดติดตาม Facebook กรมอนามัย เพื่อติดตามซีรีย์สาระสุขภาพจากเรา
https://www.facebook.com/anamaidoh
และอีกหนึ่งช่องทาง เพื่อ ติดตามสาระความรู้สุขภาพควบคู่ไปกับความบันเทิง เพิ่มเติมได้ที่
https://www.tiktok.com/@health.anamai.thailand และ https://www.tiktok.com/@healthyoffice.thailand
#กรมอนามัย #นับคาร์บ #โลว์คาร์บไม่ใช่โลว์แคล #สุขภาพดีสร้างได้
#กรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุข
#กรมอนามัยส่งเสริมให้คนไทยสุขภาพดี
#สาระสุขภาพ #วัยเรียนวัยรุ่น #วัยทำงาน #โภชนาการ #NCDs