แนวทางปฏิบัติสำหรับหน่วยงานภาคการสาธารณสุข

*ทีมปฏิบัติการด้านส่งเสริมสุขภาพและอนามัยสิ่งแวดล้อม

1. สำรวจ ประเมินสุขลักษณะของสถานที่ ที่มีการแพร่ระบาด

2. ตรวจสอบการปนเปื้อนเชื้อโรคในอาหาร น้ำ ผู้ประกอบการปรุง และผู้สัมผัสอาหาร หาสาเหตุปัญหา

3. ประสานท้องถิ่นให้กฏหมายว่าด้วย การสาธารณสุข ควบคุม กำกับ สถานประกอบการจำหน่ายอาหาร

4. ให้คำแนะนำ สร้างการรับรู้ด้านสุขลักษณะ ควบคุม กำกับตามมาตรฐานสถานที่จำหน่ายอาหาร

5. สื่อสาร สร้างการรับรู้ประชาชน เลือกกิน เลือกร้านอาหารที่ได้มาตรฐาน สะอาด ปลอดภัย

แนวทางปฏิบัติสำหรับผระชาชน

1. กินอาหารปรุงสุกใหม่ ใช้ช้อนกลางของตนเอง

2. การล้างมือด้วยน้ำสะอาดและสบู่ หรือ ใช้เจลแอลกอฮอล์ ก่อนรับประทานอาหารและหลังเข้าห้องน้ำห้องส้วม หรือสัมผัสจุดสัมผัสร่วม

3. สังเกต เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ และกินอาหารในร้านจำหน่ายอาหารที่สะอาด ปลอดภัย สถาานที่ผลิตน้ำดื่ม น้ำแข็งได้มาตรฐาน

4. สถานประกอบกาหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จัดให้มีบริการจุดล้างมือ พร้อมสบู่ หรือ เจลแอลกอฮอล์อย่างเพียงพอ

5. หากมีอาการอุจจาระร่วงเฉียบพลัน ให้ดื่มเกลือแร่ (ORS) หรือไปพบแพทย์ทันที

ข้อมูลจาก : กองอนามัยฉุกเฉิน กรมอนามัย