เลือกซื้อ เลือกกิน ให้ปลอดภัย ป้องกันโรคหูดับ

เลือกซื้อ

ควรซื้อหมูที่ผ่านโรงเลี้ยงและโรงชำแหละที่มีมาตรฐาน

เลือกกิน

1. ควรแยกตะเกียบ ระหว่างตะเกียบคีบเนื้อสัตว์ดิบ กับตะเกียบที่ใช้กิน
2. แยกเขียงรหว่างเขียงอาหารดิบ และอาหารสุก เพื่อระวังไม่ให้ปนเปื้อนเชื้อโรค
3. งดกินเนื้อหมูที่ปรุงสุกๆ ดิบๆ หากกินควรผ่านความร้อนให้ทั่วถึง 70 °C นาน 5 นาทีขึ้นไป

#โภชนาการ