อาหารทะเล seafoods ช่วงหน้าร้อน

  • 27 กรกฎาคม 2562

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข แนะให้ประชาชนเลือกซื้ออาหารทะเลจากสถานที่จำหน่ายที่เชื่อถือได้ สร้างความมั่นใจในช่วงหน้าร้อน เพื่อป้องกันการเน่าเสีย แต่หากมีการปนเปื้อนของเชื้อโรค เช่น เชื้ออหิวาต์เทียม (Vibrio parahaemolyticus) ซึ่งมักพบมากในฤดูร้อน จะก่อให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษ โรคอุจจาระร่วง ผู้ประกอบการหลายรายมักจะใช้วิธีการผิดๆ เพื่อเก็บรักษาอาหารทะเลให้คงความสดและชะลอการเน่าเสีย

ศูนย์สื่อสารสาธารณะ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข

เลขที่ 88/22 ถ.ติวานนท์ ต.ตลาดขวัญ อ.เมือง จ.นนทบุรี

Email prnews@anamai.mail.go.th

โทรศัพท์ 0-2590-4053

ติดตามกรมอนามัย

เรามีสาระสุขภาพดีๆ ส่งตรงถึงอีเมลคุณทุกสัปดาห์

Subscription

© DEPARTMENT OF HEALTH : MINISTRY OF PUBLIC HEALTH