ฟักทอง มีประโยชน์และคุณค่าสารอาหารสูงสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย มีสรรพคุณทางยาอีด้วยเรียกได้ว่ามีประโยชน์ในทุกส่วนจากราก ผล จนถึงยอดจริงๆ
