ผัก ผลไม้ มีไอโอดีนหรือไม่?

       ผักและผลไม้ มีไอโอดีนตามธรรมชาติ แต่ปริมาณไม่มากเมื่อเทียบกับเกลือเสริมไอโอดีน (เกลือ 1 ช้อนชาเท่ากับ 5 กรัม มีไอโอดีนประมาณ 150 ไมโครกรัม)

ตัวอย่างปริมาณไอโอดีนในผัก

• ใบชะมวง มีปริมาณไอโอดี 18 ไมโครกรัมต่อ 100 กรัม
• ยอดสะเดาลวก มีปริมาณไอโอดี 18 ไมโครกรัมต่อ 100 กรัม
• ยอดส้มป่อย มีปริมาณไอโอดี 17 ไมโครกรัมต่อ 100 กรัม
• ยอดมะกอกป่า มีปริมาณไอโอดี 14 ไมโครกรัมต่อ 100 กรัม
• ผักมันปู มีปริมาณไอโอดี 12 ไมโครกรัมต่อ 100 กรัม
• ผักหวานบ้าน มีปริมาณไอโอดี 10 ไมโครกรัมต่อ 100 กรัม

ตัวอย่างปริมาณไอโอดีนในผลไม้

• กล้วยน้ำว้าสุก มีปริมาณไอโอดี 12 ไมโครกรัมต่อ 100 กรัม
• กล้วยหอมสุก มีปริมาณไอโอดี 12 ไมโครกรัมต่อ 100 กรัม
• กล้วยไข่สุก มีปริมาณไอโอดี 9 ไมโครกรัมต่อ 100 กรัม

#โภชนาการ