วันอาหารโลก ถูกกำหนดขึ้นในวันที่ 16 ตุลาคมของทุกปี เพื่อระลึกถึงการก่อตั้งองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture of the United Nations หรือ FAO) และตระหนักถึงความสำคัญของอาหารให้แก่ประชาชน รวมถึงสร้างความรู้ความเข้าใจถึงปัญหาในการจัดการและการกระจายอาหาร

หากพูดถึงอาหารในโลกนี้มีมากมายหลายชนิด แตกต่างกันไปตามพื้นเมือง แต่โดยปกติแล้ว หากเรากินเฉย ๆ โดยไม่ได้คิดอะไร ทุกอย่างก็ล้วนแล้วแต่ดูดีและอร่อยถูกปาก แต่หากเราละเลยการเอาใจใส่ในคุณค่าทางโภชนาการ อาจส่งผลเสียกับร่างกายเรามากกว่าที่เราคิดโดยที่เรามารู้ตัวในวันที่สาย เนื่องในวันอาหารโลก กรมอนามัย จึงขอแนะ โภชนบัญญัติ 9 ประการ เพื่อสุขภาพที่ดีของคนไทย

กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ แต่ละหมู่ให้หลากหลาย

กินข้าวเป็นอาหารหลักสลับกับอาหารประเภทแป้งเป็นบางมื้อ

กินพืชผักให้มากและผลไม้เป็นประจำ

กินปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ไข่ และถั่วเมล็ดแห้งเป็นประจำ

ดื่มนมให้เหมาะสมตามวัย

กินอาหารที่มีไขมันแต่พอควร

หลีกเลี่ยงการกินอาหารรสหวานจัด และเค็มจัด

กินอาหารที่สะอาด ปราศจากการปนเปื้อน

งดหรือลดเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

บัญญติทั้ง 9 ข้อนี้ หากทำควบคู่ไปกับ ปรุงสุกสดใหม่ทุกมื้อ ลดหวานมันเค็ม ลดโซเดียม กินทุกอย่างให้เพียงพอกับร่างกายเหมาะสมกับวัย เสริมด้วยการออกกำลังกายเพื่อการเผาผลาญแคลอรี่ส่วนเกินในแต่ละวัน ก็ช่วยให้เราห่างไกล โรค NCDs อย่าง โรคเบาหวาน โรคไต โรคความดันโลหิต ได้