Warning: Undefined variable $bg in D:\wwwroot\multimedia\wp-content\themes\anamai_2021_v1_0_1\single.php on line 28
>

การจัดการด้านอาหารในภาวะวิกฤติ ด้วย ชุดอาหารอิ่มท้อง

  • 17 มกราคม 2568

การจัดการด้านอาหารในภาวะวิกฤติ ด้วย ชุดอาหารอิ่มท้อง❗


📻 ในสถานการณ์ช่วงนี้ที่เจอทั้ง ฝนที่ตกหนัก ตกไม่หยุด ไม่คิดจะพัก ยังต้องเจอกับน้ำป่าไหลหลากจนเกิดน้ำท่วมในหลายพื้นที่หลายจังหวัดสร้างความเดือดร้อนใจให้กับประชาชนที่ประสบภัยในวันนี้กรมอนามัย จึงอยากแนะนำ การจัดการด้านอาหารในภาวะวิกฤติ กับ ชุดอาหารอิ่มท้อง❗ ว่ามีอะไรข้างใน และเลือกใส่แบบไหน ในการส่งน้ำใจแบ่งปัน 📦 ❝ถุงยังชีพ ชุดอาหารอิ่มทอง❞ให้กับผู้ประสบภัยกันค่ะ

👉 เริ่มกันที่ 🍚 ข้าว – 🍞 แป้ง เช่น ข้าวสวยสำเร็จรูป ขนมปังกรอบ คุกกี้ แครกเกอร์ ข้าวแต๋น ซีเรียล
🔸 ต่อกันด้วย 🥜 ถั่วและ 🫘 ธัญพืช เช่น ถั่วลิสงคั่ว ถั่วทอด กระยาสารท ถั่วตัด งาตัด
🔸 ตามด้วย 🍌 ผลไม้แห้ง เช่น กล้วยตาก กล้วยอบ มะม่วงกวน มะละกออบ
🔸 น้ำพริก 🌶️ เช่น น้ำพริกเผา น้ำพริกปลาปป่น น้ำพริกปลาย่าง
🔸 ปลาและเนื้อสัตว์ เช่น 🐟 ปลาเดียวทอด 🥚 ไข่เค็ม หมูแผ่น หมูยอ กุนเชียง
🔸 อาหารสำเร็จรูป 🥫 เช่น ข้าวสวยกระป๋อง ปลากระป๋อง ผักกาดดองกระป๋อง
🔸 อื่น ๆ เช่น น้ำดื่ม 🥛 นมถั่วเหลือง นมสดยูเอชที น้ำผลไม้

📑 โดยทั่วไปส่วนใหญ่ก็จะเป็นอาหารแห้ง อาหารที่เก็บไว้ได้นานค่ะ และสิ่งสำคัญที่ควรคำนึงถึงมากที่สุด 3 อันดับ ก็คือ
🔸 1. วันหมดอายุ
🔸 2. บรรจุปิดสนิท ไม่ขาด หรือ บุบ
🔸 3. ไม่เน่าเสีย ไม่มีเชื้อรา

📌 ที่เราต้องคำนึงถึง 3 สิ่งนี้เป็นพิเศษ ก็เพื่อรักษาคุณภาพของอาหารไว้ได้นาน เพราะ บางทีกว่าเราจะส่งไปถึงอาจใช้เวลา 1 – 3 วันก็ได้ แล้วแต่พื้นที่ห่างไกล เพื่อที่ผู้รับยังคงได้ของที่มีคุณภาพและอยู่ได้นาน และทำให้ผู้บริโภคไม่เกิดภาวะแทรกซ้อนเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารอีกด้วยค่ะ

ข้อมูลโดย : สำนักโภชนาการ

📍 ด้วยรักและห่วงใย จาก กรมอนามัย 💝 ขอให้ผู้ประสบภัยน้ำป่าและน้ำท่วม ปลอดภัยและมีสุขอนามัยที่ดี
📌 อย่าลืมกดติดตาม Facebook กรมอนามัย เพื่อติดตามข่าวสาร สาระสุขภาพ และกิจกรรมดี ๆ จากเรานะคะ

 

#สาระสุขภาพ #โภชนาการ

© DEPARTMENT OF HEALTH : MINISTRY OF PUBLIC HEALTH