ซัมเมอร์นี้ ทะเลเรียกหา ซีฟู้ดก็เย้ายวนใจ!  แต่เดี๋ยวก่อน… อากาศร้อนทะลุปรอทแบบนี้ ต้องระวังอาหารทะเลบูดง่ายเน่าเสียไว ทำเอาท้องไส้ปั่นป่วนจนหมดสนุกนะ! 

วันนี้ กรมอนามัยมีทริคเด็ด “ซีฟู้ด SUMMER อีทยังไงให้ฉ่ำมง” มาฝาก! กินให้ฟิน สด สะอาด ปลอดภัย ไม่ช็อตฟีลร่างพัง เซฟโพสต์นี้เก็บไว้เป็นเช็กลิสต์ก่อนไปช้อปปิ้งอาหารทะเลกันได้เลย!

 ซีฟู้ด SUMMER อีทยังไงให้ฉ่ำมง 

 วิธีเลือกซื้ออาหารทะเล 
 หมึก: ตาใส ไม่เละ หัวกับตัวติดกันแน่น ไม่มีกลิ่นสารเคมี ไม่เหม็นเน่า
 ปลา: เหงือกสีแดง ตาใส เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นคาว
 ปู: เลือกปูเป็น ตาใส ขาต้องติดตัวปู ครบทุกขา
 กุ้ง: เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นคาวเหม็น หางต้องเป็นมัน หัวกับตัวติดแน่น

 วิธีทำความสะอาดก่อนปรุง 
 ใส่ถุงมือขณะชำระล้างอาหารทะเล
 ล้างอาหารทะเลให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร
 ควรล้างมือด้วยสบู่และน้ำก่อนและหลังล้างอาหารทะเล

 ปรุงสุก 
 ใช้ความร้อนสูงกว่า 85°C ขึ้นไป สามารถทำลายไวรัสได้

 การเก็บ 
 เก็บที่อุณหภูมิ 0°C ถึง 4°C ไม่ควรเกิน 2 วัน เพื่อชะลอการเน่าเสีย

 หน้าร้อนนี้จะจัดปาร์ตี้ซีฟู้ดกี่มื้อก็หายห่วง! แค่ท่องให้ขึ้นใจ “เลือกให้เป็น ล้างให้สะอาด ปรุงให้สุก และเก็บให้ถูกวิธี” ร่างกายก็แฮปปี้ ทริปนี้ก็ฉ่ำมงแน่นอน! 

 ด้วยรักและห่วงใย อยากให้คนไทยรอบรู้เรื่องสุขภาพ ด้วยหลัก 3 รู้อยู่รอด เพื่อการรู้ถึงสถานะสุขภาพที่ดีของตัวเองได้ทุกวัยในทุกวัน จาก กรมอนามัย 
📌 อย่าลืมกดติดตาม Facebook กรมอนามัย เพื่อติดตามข่าวสาร สาระสุขภาพ และกิจกรรมดี ๆ จากเรา
https://www.facebook.com/anamaidoh

และอีกหนึ่งช่องทาง เพื่อ ติดตามสาระความรู้สุขภาพควบคู่ไปกับความบันเทิง เพิ่มเติมได้ที่
https://www.tiktok.com/@health.anamai.thailand และ https://www.tiktok.com/@healthyoffice.thailand

#อาหารทะเล #ซีฟู้ด #เมนูหน้าร้อน #อาหารเป็นพิษ
#ท้องเสีย #อีทฉ่ำมง #ซีฟู้ดSummer
#กรมอนามัย #กองส่งเสริมความรอบรู้และสื่อสารสุขภาพ
#AnamaiMedia #HealthLiteracy
#แม่ละเด็ก #วัยเรียนวัยรุ่น #วัยทำงาน #สูงวัย #lgbtqia2s
#กรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุข
#กรมอนามัยส่งเสริมให้คนไทยสุขภาพดี