น้ำท่วมหนัก! อย่าให้ “อาหารเป็นพิษ” ซ้ำเติม จากวิกฤตน้ำท่วม 7 จังหวัดภาคใต้ ระดับน้ำท่วมสูงและฝนที่ตกหนักต่อเนื่อง ทำให้การจัดการในศูนย์พักพิงมีความสำคัญสูงสุด โดยเฉพาะ “จุดครัวและอาหารบริจาค”

กรมอนามัย เปิดคู่มือ

10 ขั้นตอนการบริจาค ณ ศูนย์พักพิง ให้ปลอดภัยในสถานการณ์น้ำท่วม ถึงมือผู้ประสบภัยแบบ 100% เช็กเลยครับ!

ซื้อจากร้านอาหารที่ได้มาตรฐาน  ผ่านการรับรองจากหน่วยงานราชการ

สั่งอาหารปรุงสุกใหม่
ไม่เก่า 2-4 ชั่วโมง หลีกเลี่ยงอาหารที่บูดเสียง่าย
เช่น ข้าวมันไก่ แกงกะทิ ยำ

บรรจุอาหารในกล่อง
ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และแยกบรรจุกับข้าว
เช่น ผัดหรือแกง ในถุงพลาสติก

จัดลำดับอาหาร  ตามลำดับก่อน-หลัง

กระจายอาหารวันต่อวัน  เลือกที่อาจบูดเสียง่ายก่อน

วางอาหารบนโต๊ะสูงจากพื้น อย่างน้อย 60 ซม. ในร่วม ไม่ตากแดด

ล้างมือด้วยน้ำและสบู่ หรือเจลแอลกอฮอล์ ก่อนรับประทานอาหาร

ไม่รับประทานอาหาร ค้างมื้อ หรืออาหารข้ามวัน

เว้นระยะห่าง ในการบริจาคอาหาร  และรับประทานอาหาร

ทิ้งขยะในบริเวณ ที่กำหนด

ขอเป็นกำลังใจให้ทุกท่านที่ประสบภัยน้ำท่วม
กรมอนามัย พร้อมสนับสนุนองค์ความรู้ด้านอนามัยสิ่งแวดล้อม และสุขาภิบาลอาหารและน้ำ เพื่อให้ทุกพื้นที่สามารถบริหารจัดการศูนย์พักพิงได้อย่างปลอดภัย และดูแลสุขภาพประชาชนในพื้นที่ประสบภัยได้อย่างมีประสิทธิภาพ

📍 ด้วยรักและห่วงใย อยากให้คนไทยรอบรู้เรื่องสุขภาพ และมีสุขภาพที่ดีได้ทุกวัยในทุกวัน จาก กรมอนามัย 💖
📌 อย่าลืมกดติดตาม Facebook กรมอนามัย เพื่อติดตามข่าวสาร สาระสุขภาพ และกิจกรรมดี ๆ จากเรา
https://www.facebook.com/anamaidoh