นมแต่ละชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการแตกต่างกัน
แหล่งของนม มาจากหลายแหล่ง ได้แก่:
นมจากสัตว์ : นมวัว นมควาย นมแพะ
นมจากพืช : นมถั่วเหลือง นมถั่วเปลือกแข็งต่าง ๆ
เช่น นมอัลมอนด์ นมพิสตาชิโอ นมแมคคาเดเมีย ฯลฯ
แหล่งของนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่างกัน
นมวัว นมแพะ นมควาย นมอัลมอนด์ นมถั่วเหลือง ปริมาณ 200 มล.
พลังงาน (กิโลแคลอรี)
นมวัว: 124
นมแพะ: 132
นมควาย: 198
นมอัลมอนด์ฺ: 27
นมถั่วเหลือง: 68.4
โปรตีน (กรัม)
นมวัว: 6.6
นมแพะ: 6.8
นมควาย: 8
นมอัลมอนด์: 0.72
นมถั่วเหลือง: 6.4
แคลเซียม (มิลลิกรัม)
นมวัว: 224
นมแพะ: 236
นมควาย: 382
นมอัลมอนด์: 331.2
นมถั่วเหลือง: 181.8
ฟอสฟอรัส (มิลลิกรัม)
นมวัว: 182
นมแพะ: 200.8
นมควาย: 370
นมอัลมอนด์: 16.2
นมถั่วเหลือง: 124.2
ไขมัน (กรัม)
นมวัว: 6.6
นมแพะ: 7.8
นมควาย: 15
นมอัลมอนด์: 1.7
นมถั่วเหลือง: 3.4
รู้หรือไม่?
นมจากพืชบางชนิดจะมีแคลเซียมสูงกว่านมจากสัตว์
แต่ร่างกายอาจจะดูดซึมแคลเซียมได้น้อยกว่า เนื่องจากมีสารไฟเตต (Phytate) ที่ขัดขวางการดูดซึมแคลเซียม นมพืชมีโปรตีน รวมทั้งกรดอะมิโนที่จำเป็นน้อยกว่านมจากสัตว์
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม:
Facebook: สำนักโภชนาการ
Website: https://nutrition2.anamai.moph.go.th
ข้อมูลจาก: กรมอนามัย สำนักโภชนาการ ![]()
ร่วมกับ FAO
และ USDA ![]()
📍 ด้วยรักและห่วงใย อยากให้คนไทยรอบรู้เรื่องสุขภาพ และมีสุขภาพที่ดีได้ทุกวัยในทุกวัน จาก กรมอนามัย 💖
📌 อย่าลืมกดติดตาม Facebook กรมอนามัย เพื่อติดตามข่าวสาร สาระสุขภาพ และกิจกรรมดี ๆ จากเรา
https://www.facebook.com/anamaidoh
และอีกหนึ่งช่องทาง เพื่อ ติดตามสาระความรู้สุขภาพควบคู่ไปกับความบันเทิง เพิ่มเติมได้ที่
https://www.tiktok.com/@health.anamai.thailand และ https://www.tiktok.com/@healthyoffice.thailand
#กรมอนามัย #ดื่มนม #นม #แพ้นม #นมวัว
#กรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุข
#กรมอนามัยส่งเสริมให้คนไทยสุขภาพดี #repost
