วันศุกร์ที่ 2 ของเดือนตุลาคม ถือเป็นวันไข่โลก (World Egg DaY) โดยธีมของปี 2025 คือ ❝ไข่ทรงพลัง : อัดแน่นไปด้วยสารอาหารจากธรรมชาติ❞ โดยไข่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น

โปรตีนคุณภาพสูง (High biological value) คือมีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน และปริมาณสูง เพื่อซ่อมแซมร่างกาย

วิตามิน บี1 บี2 บี6 วิตามินเอ วิตามินดี วิตามินอี ช่วยในการทำงานของระบบประสาท สมอง และระบบกล้ามเนื้อ

โฟเลต ช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบไหลเวียนเลือดในร่างกาย ป้องกันโรคหัวใจ และหลอดเลือด

เลซิธินในไข่แดง ช่วยบำรุงประสาท ป้องการหลอดเลือดแข็งตัว ป้องกันโรคหัวใจ บำรุงสมอง

กรดอะมิโนจำเป็นในปริมาณสูง ช่วยซ่อมแซมร่างกาย มีแคลเซียม ฟอสฟอรัส เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง

ลูทีนและซีแซนทีน ช่วยกรองหรือป้องกันรังสีจากแสงแดดที่เป็นอันตรายต่อดวงตา และยังช่วยปกป้องเซลล์ของจอประสาทตาไม่ให้ถูกทำลาย

อัดแน่นด้วยสารอาหารที่จำเป็นแต่ละช่วงวัย

อายุ 6 เดือน กินเฉพาะไข่แดง วันละ ½ ฟอง ทุกวัน

อายุ 7 เดือน กินเฉพาะไข่แดง ½ ฟอง วันเว้นวัน

อายุ 8-12 เดือน กินไข่ ½ ฟอง (ไข่แดง+ไข่ขาว) วันเว้นวัน

อายุ 1 ปีขึ้นไป วัยเรียน วัยรุ่น วัยทำงาน หญิงตั้งครรภ์ และหญิงให้นมบุตร และผู้สูงอายุที่สุขภาพดี กินได้วันละ 1 ฟอง

แต่สำหรับผู้ป่วยที่มีความเสี่ยงต่อ โรคหลอดเลือดหัวใจและสมอง ไม่ควรกินเกิน 3 ฟองต่อสัปดาห์ หรือตามคำแนะนำของแพทย์